Marmellata di fragole

1. Laviamo e mondiamo le fragole, quindi le pesiamo e le laviamo

2. Nella pentola dal fondo spesso mettiamo fragole, limone, zucchero, mela e cuociamo

3. Quando il sughetto ci sembra già un po’ rappreso, frulliamo con il frullatore ad immersione

4. Prova piattino obbligatoria: quando, rovesciando il piattino, il cucchiaio di marmellata scivolerà lentamente, la nostra marmellata sarà pronta!

5. Sterilizziamo i barattoli in forno senza capsule da 0 a 160° e invasiamo la marmellata bollente nei barattoli bollenti

6. Chiudiamo con capsule nuove

7. Capovolgiamo su asse di legno, copriamo con 2 strofinacci da cucina e li lasciamo così fino a quando non raggiungeranno la temperatura ambiente!

E voi avrete il sapore del caldo per tutto l’inverno! E sentirete che crostate che verranno!🍓

Ricetta in leggerezza. Da non confondere con superficialità.

È preziosa, maneggiare con cura 🤗