Antipasto per Halloween

1. Puliamo e tagliamo a cubetti le carote
2. Frulliamole
3. Strizziamole un po’ dall’acqua di vegetazione
4. Mettiamole in uno strato compatto sopra un foglio di pellicola alimentare
5. Poniamo al centro lo stracchino
6. Spolveriamo di paprika
7. Chiudiamo ben stretto con la pellicola creando una palla schiacciata
8. Con lo spago da cucina ricreiamo gli spicchi della zucca
9. Mettiamo in frigo 1 ora
10. Sciogliamo lo spago e togliamo la pellicola
11. Concludiamo mettendo sopra il ciuffo di una melagrana
12. Serviamo in un tagliere con salumi misti, olive, pomodorini secchi e cracker assortiti!

Un’idea veloce per ricreare il clima di Halloween…ah! Obbligatoria una candela accesa e luci soffuse!😉

Ricetta in leggerezza. Da non confondere con superficialità.
È preziosa, maneggiare con cura 🤗