Biscotti della fortuna

1. Incominciamo scrivendo i bigliettini con frasi brevi, ma sincere e ricche di amore

2. Sbattiamo gli albumi con lo zucchero senza montarli

3. Aggiungiamo il burro fuso

4. Poi la farina e la maizena, verrà una pastella sostenuta

5. Nella leccarda del forno ricoperta di carta forno mettiamo un cucchiaio di pastella e la spargiamo fino a creare un disco sottile

6. Ne cuociamo 2 alla volta perché non devono fare in tempo a raffreddarsi quando li tiriamo fuori per inserire il bigliettino

7. 170° per 7-9 minuti (il bordo deve essere color biscotto)

8. Li togliamo dal forno, appoggiamo il nostro messaggio d’amore, ripieghiamo in 2 e lo appoggiamo nel bordo di un bicchiere per dargli la forma tipica, poi li facciamo raffreddare negli stampi da muffin

Troviamo un modo carino per donarli il giorno della festa della mamma e doniamoli❣️ A noi mamme basta poco per essere felici: un biscotto con dedica da parte dei nostri figli e noi siamo le mamma più felici del mondo!❤️

Ricetta in leggerezza. Da non confondere con superficialità.
È preziosa, maneggiare con cura 🤗