Burritos di pollo

1. Facciamo il pollo a striscioline piccole e le mettiamo a marinare con olio, spezie e aglio

2. Facciamo a striscioline anche i peperoni e la cipolla dopo averli lavati e mondati

3. In una padella mettiamo olio evo, peperoni e cipolla (volendo possiamo aggiungere le spezie, ma per chi lo vuole molto speziato!) e li facciamo cuocere a fuoco vivo per 10 minuti

4. Togliamo i peperoni e la cipolla e cuociamo nella stessa padella il pollo

5. A metà cottura aggiungiamo il lime spremuto

6. Uniamo tutti gli ingredienti e facciamo insaporire

7. Prendiamo la tortillas, la passiamo leggermente sotto l’acqua, poi incominciamo a farcirla mettendo fette di avocado, panna acida e il nostro pollo con i peperoni

8. Chiudiamo e creiamo il burrito

9. In una padella antiaderente lo scaldiamo su 2 lati per fargli fare la crosticina

Per noi è il cibo della convivialità, dell’amicizia, delle serate quelle belle!❤️

Ricetta in leggerezza. Da non confondere con superficialità.

È preziosa, maneggiare con cura 🤗