Corona natalizia

1. Sminuzziamo le bietole previamente lessate
2. Saltiamo in padella con olio evo e aglio
3. Tagliamo il prosciutto a striscioline e lo facciamo saltare in padella rovente per farlo diventare croccante
4. Mescoliamo la ricotta alle bietole saltate, parmigiano e prosciutto
5. Tagliamo la pasta sfoglia in 2 rettangoli lato lungo
6. Facciamo uno strato di farcia e arrotoliamo la sfoglia su se stessa
7. Intrecciano a 2 a 2 i 4 rotoli (di 2 togliamo un pezzo per farci una stella)
8. Uniamo a corona le 2 trecce e chiudiamo con una stella (con il tappo di un pennarello facciamo un buco dove metteremo il nastro rosso o oro o verde Natale!)
9. Spennelliamo con l’uovo sbattuto e mettiamo i semi
10. Inforniamo 20 minuti a 180°
11. Quando è tiepido mettiamo il nastrino colorato

Banale, classica, ma sempre di grande effetto e natalizia!😋

Ricetta in leggerezza. Da non confondere con superficialità.
È preziosa, maneggiare con cura 🤗