Patate lesse con salsa al gorgonzola

1. Lessiamo le patate e facciamole a tocchi di medie dimensioni
2. Stemperiamo il gorgonzola con lo yogurt
3. Aggiungiamo 2 cucchiai di erbe aromatiche miste
4. Aggiungiamo se serve un po’ di latte per raggiungere la consistenza di crema
5. Versiamo la salsa sulle patate
6. Serviamo calde

L’autunno regala piatti succulenti!😉

Ricetta in leggerezza. Da non confondere con superficialità.
È preziosa, maneggiare con cura 🤗