Polpettone di tacchino al vapore

1. Mescoliamo il macinato con la ricotta, il parmigiano, l’uovo, un pugno di pane grattugiato, sale e erbe aromatiche
2. In un foglio di carta forno mettiamo il nostro impasto al quale avremo dato la forma di polpettone
3. Arrotoliamo con la carta forno e chiudiamo le estremità con lo spago da cucina
4. Cuociamo al vapore per 40 minuti
5. Aspettiamo che si raffreddi e lo serviamo affettato con verdure di stagione fresche…per i più golosi una maionese naturalmente fatta in casa!

Un piatto leggero, sano e gustoso, perfetto anche per i bambini!🔝

Ricetta in leggerezza. Da non confondere con superficialità.
È preziosa, maneggiare con cura 🤗